Kaip pasigaminti paprastą sirupą?
Paprastas sirupo receptas:
Sudėtis: lygios dalys vandens ir granuliuoto cukraus (pvz., 1 puodelis vandens, 1 puodelis cukraus).
Instrukcijos: Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite vandenį ir cukrų. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Leiskite atvėsti, tada išpilstykite į butelius ir atšaldykite.
Kaip pasigaminti agavų sirupą?
Agavų sirupo receptas:
Sudėtis: agavų nektaras ir vanduo.
Instrukcijos: Agavos nektarą sumaišykite su nedideliu kiekiu šilto vandens, kol pasieksite norimą konsistenciją. Agavų sirupas yra natūraliai saldus, todėl jo virti nereikia.
Kaip pasigaminti medaus sirupą?
Medaus sirupo receptas:
Sudėtis: lygiomis dalimis medaus ir vandens (pvz., 1 stiklinė medaus, 1 stiklinė vandens).
Nurodymai: Švelniai pakaitinkite medų ir vandenį puode, maišykite, kol visiškai susimaišys. Atvėsinkite, tada laikykite šaldytuve.
Kaip pasigaminti grenadiną?
Grenadino receptas:
Ingredientai: 2 stiklinės nesaldintų granatų sulčių, 2 stiklinės cukraus, 1-2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių, pasirinktinai: keli lašai apelsinų žiedų vandens.
Instrukcijos: Puode sumaišykite granatų sultis ir cukrų. Kaitinkite, kol cukrus ištirps, supilkite citrinos sultis ir troškinkite minutę. Atvėsinkite, įpilkite apelsinų gėlių vandens, jei naudojate, ir atšaldykite.
Kaip pasigaminti imbiero sirupą?
Imbiero sirupo receptas:
Ingredientai: 1 puodelis nulupto, griežinėliais pjaustyto imbiero; 1 stiklinės cukraus; 1 puodelis vandens.
Instrukcijos: Puode sumaišykite imbierą, cukrų ir vandenį. Užvirkite ir virkite apie 30 minučių. Nukoškite, atvėsinkite ir atšaldykite.
Kaip pasigaminti demerara / rudojo cukraus sirupą?
Demerara / rudojo cukraus sirupo receptas:
Sudėtis: lygiomis dalimis Demerara arba rudasis cukrus ir vanduo (pvz., 1 puodelis cukraus, 1 puodelis vandens).
Instrukcijos: Puode sumaišykite cukrų ir vandenį. Kaitinkite ir maišykite, kol cukrus ištirps. Atvėsinkite ir atvėsinkite.
Kaip pasigaminti mėtų sirupą?
Mėtų sirupo receptas:
Ingredientai: 1 stiklinė vandens, 1 stiklinė cukraus, 1 stiklinė šviežių mėtų lapelių.
Instrukcijos: Paruoškite paprastą sirupą kaitindami vandenį ir cukrų, kol ištirps. Nukelkite nuo ugnies, suberkite mėtų lapelius ir virkite, kol sirupas atvės. Nukoškite ir atšaldykite.
Kaip pasigaminti orgeat sirupą?
Orgeat sirupo receptas:
Ingredientai: 1 puodelis žalių migdolų, 1,5 stiklinės cukraus, 1,25 stiklinės vandens, 1 arbatinis šaukštelis apelsinų žiedų vandens, 1/2 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto.
Instrukcijos: Sumaišykite migdolus su vandeniu ir perkoškite per marlę, kad gautumėte migdolų pieną. Puode sumaišykite migdolų pieną, cukrų, apelsinų gėlių vandenį ir migdolų ekstraktą. Kaitinkite, kol cukrus ištirps, atvėsinkite ir šaldykite.
Kaip pasigaminti falernum?
Falernum receptas:
Ingredientai: 4 žaliųjų citrinų žievelės, 1/2 puodelio smulkinto imbiero, 1/2 puodelio migdolų, 4 gvazdikėliai, 1 puodelis baltojo romo, 2 puodeliai cukraus, 1 puodelis vandens.
Instrukcijos: Į stiklainį sumaišykite laimo žievelę, imbierą, migdolus, gvazdikėlius ir romą. Palikite infuzuoti 24 valandas. Nukoškite, tada į užpiltą romą įpilkite cukraus ir vandens. Kaitinkite, kol cukrus ištirps, atvėsinkite ir šaldykite.
Kaip pasigaminti žolelių/gėlių sirupą?
Žolelių / gėlių sirupo receptas:
Ingredientai: 1 puodelis vandens, 1 puodelis cukraus, 1 puodelis šviežių žolelių arba valgomųjų gėlių.
Instrukcijos: Paruoškite paprastą sirupą, tada pamerkite žoleles ar gėles sirupe, kol jis atvės. Nukoškite ir atšaldykite.
Kaip pasigaminti vaisių sirupą?
Vaisių sirupo receptas:
Ingredientai: 1 stiklinė vaisių (uogų, persikų ir kt.), 1 stiklinė cukraus, 1 stiklinė vandens.
Instrukcijos: Puode sumaišykite vaisius, cukrų ir vandenį. Užvirkite ir virkite, kol vaisiai suminkštės. Sutrinkite vaisius, kad išsiskirtų jų skonis, perkoškite, atvėsinkite ir atšaldykite.
Paštas Galutinis naminių kokteilių sirupų vadovas: receptai ir patarimai, kaip pagerinti savo gėrimus pirmą kartą pasirodė Kokteiliai ir šotiniai.