Įvertinkite receptą:

Ieškote indiškų receptų be glitimo ir daug maistinių medžiagų naudojant soras? Išbandykite Bagara Quinoa (grūdintas quinoa), mano nuomone, populiarų Hyderabadi ryžių patiekalą iš Indijos Telanganos valstijos. Lengvai paruošiamas paprastas patiekalas, pasižymintis daugybe skonių.

  • 1 puodelis quinoa
  • 2 puodeliai vandens
  • 2 a.š ghi (skaidytas sviestas)
  • Visa garam masala (žr. žemiau)
  • 1 lauro lapas
  • 1 šaukštelis kmynų sėklos (jeera)
  • 1 vidutinio svogūno griežinėliais
  • 3-4 sveiki žali čili pipirai
  • 1 a.š imbiero česnako pasta
  • 1 šaukštelis druskos arba pagal skonį
  • 1/2 puodelis kapotų kalendros lapelių
  • 1/2 puodelis kapotų mėtų lapelių

Visas Garam Masala

  • 6 gvazdikėliai
  • 10 pipirų žirneliai
  • 1″ cinamono gabalėlis
  • 1 juodasis kardamonas
  • 5 žali kardamonai
  • 1 žvaigždinis anyžius
  • 1 gabalas mace
  • Kvinoją gerai nuplaukite 3–4 kartus, kaip darytumėte su ryžiais. Gerai nusausinkite.

  • Keptuvėje įkaitinkite ghi. Sudėkite lauro lapą, kmynų sėklas ir visą garam masala. Troškinkite, kol išsiskirs aromatas.

  • Sudėkite pjaustytus svogūnus kartu su žaliaisiais čili pipirais. Troškinkite iki skaidrumo.

  • Įpilkite imbiero česnako pastos ir pakepinkite minutę.

  • Dabar suberkite susmulkintas kalendras ir mėtų lapelius su druska. Virkite minutę ar dvi.

  • Sudėkite nusausintą quinoa. Švelniai išmaišykite ir pakepinkite minutę ar dvi.

  • Įpilkite du puodelius vandens. Kai vanduo pradeda burbuliuoti, sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždenkite dangčiu ir leiskite virti, kol vanduo beveik išdžius ir kvinoja iškeps. Tai užtruktų apie 15-20 minučių.

  • Kai baigsite, išjunkite ugnį ir palikite 10 minučių. Nuimkite dangtį ir sutrinkite quinoa.

  • Hyderabadi Bagara Quinoa paruošta patiekti. Papuoškite kalendros ir mėtų lapeliais. Patiekite karštą su salanu arba raita.

Jei jums patiko aukščiau pateiktas vaizdo įrašas, kiekvieną savaitę užsiprenumeruokite „Mads’ Cookhouse“ „YouTube“ kanalą, kad gautumėte naują paprastą receptą.

Prisekite jį vėliau



Source link

By admin

Draugai: - Marketingo paslaugos - Teisinės konsultacijos - Skaidrių skenavimas - Fotofilmų kūrimas - Karščiausios naujienos - Ultragarsinis tyrimas - Saulius Narbutas - Įvaizdžio kūrimas - Veidoskaita - Nuotekų valymo įrenginiai -  Padelio treniruotės - Pranešimai spaudai -