Šį vištienos tortilijos sriubos receptą lengva paruošti tik vienas puodas!
Švelnios vištienos krūtinėlės troškinamos pagardintame sultinyje su pupelėmis ir daržovėmis, o po to apdedamos keptomis tortilijos juostelėmis ir avokado griežinėliais, kad būtų lengva bet kada valgyti.
- Jis greitai paruošiamas tik viename puode.
- Virtos vištienos nereikia, ji verda sultinyje, todėl ją lengva ir skanu!
- Jame gausu daržovių ir pupelių (jei norite, pridėkite papildomai), kad gautumėte sočią sriubą, kupiną gėrio.
- Visiems patinka skonis, jis gerai įkaista ir užšąla.
Ko reikės vištienos tortilijų sriubai gaminti
- Vištiena: Šiai sriubai naudoju vištienos krūtinėlę be kaulo ir be odos – jų nereikia iš anksto virti ar kepti. Ją galite pakeisti vištienos šlaunelėmis arba likusia kepta vištiena (žr. recepto pastabas). Galima naudoti ir šaldytą vištieną; tiesiog skirkite daugiau laiko gaminimui.
- Prieskoniai: Naudokite pakelį arba pasigaminkite naminių taco prieskonių.
- Daržovės: Svogūnai, Rotel pomidorai ir kukurūzai suteikia šiai vištienos tortilijų sriubai skonio.
- Sultinys: Šiame recepte man labiau patinka vištienos sultinys, bet galite naudoti jautienos arba daržovių sultinį. Mažai natrio turintis vištienos sultinys taip pat tinka.
- Tortilijos juostelės: Naminės tortilijos skaniausios pagal šį receptą ir jas labai lengva pasigaminti, arba galite jas nusipirkti. Trūksta laiko? Susmulkinkite keletą tortilijos traškučių arba Fritos.
- Dar labiau ištempkite vištieną pridėdami papildomų daržovių, pavyzdžiui, žaliosios paprikos ar cukinijos, ir sultinio.
- Į sriubą įpilkite 2 puodelius papildomo sultinio ir į kiekvieno dubenėlio dugną įpilkite virtų baltųjų ryžių, kad sriuba dar labiau ištemptų.
Kaip pasigaminti vištienos tortilijos sriubą
- Padarykite tortilijų juosteles (receptas žemiau).
- Suminkštinkite svogūną, česnaką ir jalapeną. Sudėkite likusius sriubos ingredientus (įskaitant žalią vištienos krūtinėlę) ir troškinkite.
- Išimkite vištieną, susmulkinkite ir grąžinkite į sriubą.
- Patiekite su norimais priedais – žiūrėkite mano mėgstamiausius žemiau.
Pridėkite linksmų priedų!
Vištienos tortilijų sriuba yra smagus šeimos receptas – išdėliokite mėgstamus priedus ir leiskite kiekvienam pasipuošti savo dubenėliu.
- Grietinė, salsa arba gvakamolė.
- Sūris: Trupintas cotija sūris, čederio sūris arba susmulkintas Monterey Jack sūris.
- Skonio stiprintuvai: Laimo skiltelės, juodosios alyvuogės, žalieji svogūnai.
Likučių sriubos laikymas
Likusią vištienos tortilijų sriubą laikykite uždengtame inde šaldytuve iki 4 dienų. Pakaitinkite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje ir pridėkite šviežių priedų.
Likusią sriubą užšaldykite maišeliuose su užtrauktuku iki 3 mėnesių ir atitirpinkite per naktį šaldytuve prieš pašildydami.
Daugiau vištienos mėgstamiausių
Ar jums patiko šis vištienos tortilijos sriubos receptas? Būtinai palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.
Vištienos tortilijų sriuba
Ši vištienos tortilija yra nuoširdi ir guodžianti tobulu aštrumu.
Neleiskite ekranui užtemti
-
Tortilijų juostelėms supjaustykite tortilijas ¼ colio juostelėmis. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite ¼ puodelio augalinio aliejaus.
-
Mažomis porcijomis sudėkite tortilijas į aliejų ir kepkite, kol jos taps traškios, maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės. Išimkite iš aliejaus ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Kol šilta, pagal skonį pabarstykite druska.
-
Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Į puodą sudėkite svogūną, česnaką ir jalapeño ir kepkite, kol svogūnas suminkštės maždaug 3–4 minutes.
-
Į vištienos sultinį įpilkite juodųjų pupelių, trintų pomidorų, kubeliais pjaustytų pomidorų su sultimis, kukurūzų, žaliosios citrinos sulčių, kalendros, maltų kmynų ir čili miltelių. Maišykite, kad susijungtumėte.
-
Sudėkite vištienos krūtinėlę ir sriubą užvirinkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį iki ugnies ir virkite neuždengtą 20 minučių arba tol, kol vištiena iškeps.
-
Išimkite vištieną iš puodo ir susmulkinkite dviem šakutėmis. Susmulkintą vištieną vėl sudėkite į puodą ir troškinkite dar 3 minutes. Paragaukite ir pagardinkite druska ir pipirais.
-
Supilkite sriubą į dubenėlius ir ant viršaus uždėkite tortilijos juosteles, laimo skilteles ir pjaustytą avokadą.
Toritlla juostelės: Tortilijos juosteles galima pakeisti tortilijos traškučiai arba juos galima virti orkaitėje arba orkaitėje. Juosteles išmaišykite su 1,5 šaukšto aliejaus ir druskos. Kepkite orinėje gruzdintuvėje 350 °F temperatūroje 2–4 minutes arba kol taps traškūs, arba kepkite 350 °F temperatūroje 11–14 minučių. Anksti patikrinkite juosteles, kad jos nesudegtų.
Prieskoniai: Sumažinkite prieskonių kiekį pakeisdami jalapeno žaliais čili.
Pateikimo pasiūlymas: Sukurkite smagų patiekalą patiekdami jį su įvairiais priedais.
Likučiai ir užšaldymas: Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Pašildykite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Sušaltivisiškai atvėsinkite, perkelkite į šaldiklyje tinkamą indą arba pakartotinai uždaromą plastikinį maišelį iki 4 mėnesių.
Patiekimas: 1.25puodelis | Kalorijos: 278 | Angliavandeniai: 27g | Baltymai: 18g | Riebalai: 11g | Sotieji riebalai: 1g | Cholesterolis: 36mg | Natris: 671mg | Kalis: 714mg | Pluoštas: 6g | Cukrus: 4g | Vitaminas A: 290TV | Vitaminas C: 19.9mg | Kalcis: 69mg | Geležis: 2.7mg
Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.