Cukriniai graikiniai riešutai – išleiskite su centais

Pagal šį cukruotų graikinių riešutų receptą gaminami saldūs ir traškūs graikiniai riešutai, kurie puikiai tinka užkandžiavimui, užpilui ar dovanai.

Saldainiais padengtiems graikiniams riešutams tereikia saujos ingredientų, žiupsnelio cinamono ir šiek tiek laiko kepti. Lengva,

Ko prireiks norint pagaminti cukruotų graikinių riešutų

Graikiniai riešutai: Gerai, jei pusės nėra „visos“, tačiau būtinai naudokite žalius graikinius riešutus, kurie nėra sūdyti ar pagardinti.

Cukrus: Rudasis cukrus cukruotiems graikiniams riešutams suteikia karamelės skonį, tačiau jei norite, galite naudoti baltąjį cukrų arba saldiklį be cukraus. Norėdami gauti saldesnį skonį, atlikdami 4 veiksmą, įmaišykite šiek tiek klevų sirupo.

Kiaušinio baltymas: Kiaušinio baltymas išplakamas su vandeniu iki putų, todėl cukrus ir prieskoniai sukimba ir susidaro traški danga.

Variacijos: Be graikinių riešutų, kiti riešutai yra pekano riešutai, migdolai ir anakardžiai. Padarykite juos atskirai arba kaip derinį. Iškeiskite cinamoną į obuolių pyrago prieskonius arba moliūgų pyrago prieskonius, kad gautumėte šventiškesnį skonį. Įpilkite arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto arba, kad jis būtų aštrus, įberkite šiek tiek kajeno pipirų.

Kaip pasigaminti cukruotų graikinių riešutų

1. Išvirkite, nuplaukite ir nusausinkite graikinius riešutus.
2. Sumaišykite rudąjį cukrų, cinamoną ir druską.
3. Kiaušinio baltymą išplakti ir suberti graikinius riešutus.
4. Graikinius riešutus apibarstykite cinamoniniu cukrumi ir kepkite (receptas žemiau).

Kaip laikyti cukruotus graikinius riešutus

Cukatus graikinius riešutus laikykite sandariame inde, indelyje arba maišelyje su užtrauktuku kambario temperatūroje 1–2 savaites. Šaldytuve jie laikysis 1 mėnesį. Užšaldykite juos maišelyje su užtrauktuku iki dviejų mėnesių.

Ar jums patiko šis cukruotų graikinių riešutų receptas? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.

Kol kas nėra įvertinimų↑ Spustelėkite žvaigždutes, kad įvertintumėte dabar!
Arba norėdami palikti komentarą, spustelėkite čia!

Cukriniai graikiniai riešutai

Pagal šį cukruotų graikinių riešutų receptą gaunami puikiai saldūs karamelizuoti riešutai.

Paruošimo laikas 10 minučių minučių

Virimo laikas 50 minučių minučių

Bendras laikas 1 valandą valandą

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

• Užvirinkite vidutinį puodą vandens. Suberkite graikinius riešutus ir virkite 5 minutes, kad neliktų kartaus odelių skonio. Riešutus nuplaukite šaltu vandeniu, gerai nusausinkite ir paskleiskite ant popieriniu rankšluosčiu iškloto padėklo, kad nudžiūtų.

• Įkaitinkite orkaitę iki 300°F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

• Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, cinamoną ir druską. Atidėkite į šalį.

• Dideliame dubenyje išplakite vandenį su kiaušinio baltymu iki oro ir šviesumo. Sudėkite graikinių riešutų puseles ir išmaišykite, kad apsemtų.

• Graikinius riešutus pabarstykite cukraus mišiniu. Gerai išmaišykite ir tolygiai paskirstykite ant paruoštos kepimo skardos.

• Kepkite 40-50 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol graikiniai riešutai apskrus ir cukrus karamelizuosis.

Likučiai bus laikomi sandariame inde kambario temperatūroje 1-2 savaites. Šaldytuve jie išsilaikys ilgiau – 1 mėn. Arba 1 mėnesį laikykite sandariame inde šaldytuve.

Kalorijos: 239 | Angliavandeniai: 17g | Baltymai: 5g | Riebalai: 18g | Sotieji riebalai: 2g | Polinesotieji riebalai: 13g | Mononesotieji riebalai: 3g | Natris: 153mg | Kalis: 147mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 14g | Vitaminas A: 6TV | Vitaminas C: 0.4mg | Kalcis: 41mg | Geležis: 1mg

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Užkandis, Užkandis

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.