Pakeiskite bjaurus kalėdinio megztinio temą ir įsijauskite į šventinio sezono jaukumą surengdami après-ski vakarėlį. Pagalvokite apie karštus kokteilius, fondiu ir s’mores bei retro slidinėjimo įrangą. Pasinaudokite šiais patarimais dekoruodami, rinkdamiesi kokteilius ir net pasigirdę tinkamos muzikos, kai jaukiai savo namuose suteiksite svečiams slidinėjimo trasų nuotaiką.
Dekoracijos
„Sakau, jaukūsi! Flanelinės antklodės, grindų pagalvėlės, netikras židinys – dalykai, su kuriais tikrai galite priartėti ir jaustis“, – pataria Briana Bononcini, skandaviško baro „The Portland Hunt + Alpine Club“ bendrasavininkė ir knygos bendraautorė. Šiaurės svetingumas. Norėdama padėti savo svečiams apsikabinti ir atgrasyti nuo batų avėjimo viduje, Bononcini netgi pateikia krepšį sunkių megztų kojinių. Be dirbtinio kailio antklodžių, Alex Tangen iš Niujorko Nordic baro Kabin puošia retro slidinėjimo apranga. „Jei turite retro akinius nuo saulės ar slidinėjimo akinius, visada smagu juos pasipuošti – svečiams tai patiks“, – sako Tangenas. Netgi paprasti prisilietimai, tokie kaip netikras sniegas, pušų girliandos ir slidinėjimo plakatai, gali paversti bet kurį kambarį slidinėjimo nameliu, sako Brandonas Gibbsas, Atlantos reindžerių stoties generalinis direktorius.
Gaukite apšvietimą
Paleiskite švelnią, mirgančią židinio šviesą su styginėmis lemputėmis, žibintais, arbatinėmis žvakėmis ar žvakėmis kaimiškuose stiklainiuose ir netikru židiniu, jei tokį turite, siūlo Tangenas. „Apšvietimas yra labai svarbus. Uždekite kuo daugiau žvakių“, – sako Bononcini. „Visi atrodo karšti žvakių šviesoje“. Ir norėdami užtikrinti, kad silpnas apšvietimas būtų glostantis, būtinai pastatykite žibintus aukštai arba žemai, „niekada veido lygyje“, – priduria ji.
Après-ski Sips
Kaip ir kiekviename vakarėlyje, savitarnos baras, kuriame yra keletas stipriųjų gėrimų ir maišytuvų, yra labai svarbus norint išlaikyti šeimininką sveiko proto. Tačiau „neverskite savo svečių ar savęs dirbti, kai laikas švęsti“, – sako Bononcini. Be puodo karšto vyno ar gløgg, išdėliokite butelius su šaldytuvu martini, paruošto gerti firminio kokteilio ir (arba) žieminio punšo. Garnyro baras yra paprastas būdas priversti svečius pasijusti gėrimo gamybos proceso dalimi, siūlo Bononcini. Siūlykite šviežių citrusinių vaisių, rozmarino šakelių ir cinamono lazdelių, kad papuoštumėte gėrimus. Ledas, žinoma, yra esminė bet kurios gėrimų stoties dalis. Suteikite šiam ledo kibirui šventišką pojūtį vandeniui atspariais votais ir arbatinėmis žvakėmis, sako Ledo knyga autorius Camper English, kuris čia dalijasi daugiau ledo patarimų.
Pasirinkimai be dvasios
Niekas nėra šiltas ir jaukus kaip karšto sidro ar karšto šokolado puodelis. „Pasidaryk pats karšto sidro stotis yra smagus prisilietimas, kur svečiai gali patys pasigardinti sirupais ir prieskoniais, tokiais kaip gvazdikėliai ar muskato riešutas“, – sako Tangenas. Karšto šokolado stotelei kartu su karšto šokolado tvirtinimo detalėmis išdėkite dubenėlius su mini zefyrais, šokoladiniais batonėliais ir prieskoniais, tokiais kaip čili milteliai ir muskato riešutas. „Visa tai, kad NA pasirinkimai būtų tokie pat linksmi kaip ir kiti! Tangenas priduria. Jei norite gaivinančio ir paprasto NA pasirinkimo, Gibbs rekomenduoja patiekti gazuotą vandenį su rozmarinais ir spanguolėmis arba granatų sėklomis (galite net užšaldyti ledo kubeliuose, kad būtų ypač šventiškas).
Sniego melodijos
Kaip ir bet kuris geras vakarėlio grojaraštis, pradėkite viską ramiai, o tada padidinkite. „Pradėkite nuo foninės muzikos – kažko vėsios, kuri sukuria nuotaiką, pavyzdžiui, Royksopp – norvegų grupė su nuostabi après-melodijas“, – rekomenduoja Tangenas. „Jei norite mėgautis „Folie Douce“ atmosfera, taip pat galite pradėti nuo šokių melodijų anksti! Tuo tarpu Gibbsas siūlo maišyti klasiką, pvz., ABBA, su moderniais ramiais kūriniais, pvz., Kygo, ir klasikinėmis šventinėmis dainomis. Tačiau, anot Bononcini, „Jei neturite bent vienos dainos iš The Kinks, darai tai neteisingai“.
Après vakarėlis
Kad po vakarėlio sklandytų gera nuotaika, Bononcini mėgsta įteikti savo svečiams atsisveikinimo dovaną. „Ryte po vakarėlio jiems pasigaminkite krūmą, granolą ar kitą skanėstą“, – sako ji. Arba norint tęsti slidinėjimo namelio temą, Gibbsas rekomenduoja kaip malonę atiduoti rankų šildytuvus ir antklodes.