Receptai, Garnyras, Vegetaras
Indijos, Šoninė, Vegetaras
Įvertinkite receptą:
Traškūs agurkai švelnaus skonio kreminėje varškėje. Agurkų Raita yra gaivus ir vėsinantis garnyras, puikiai tinkantis pasninko (vrat) patiekalams. Išbandykite šį greitą ir paprastą receptą, kuris paruošiamas vos per kelias minutes.
- 1 puodelis varškė
- 1/3 puodelis tarkuoto agurko
- 1-2 žalios paprikos smulkiai pjaustytos
- 1/2 šaukštelis Sendha namak (akmens druska)
- 1/4 šaukštelis Kašmyro raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai (nebūtina)
- 1/2 šaukštelis skrudintos ir sutrintos kmynų sėklos (jeera)
- 1 šaukštelis smulkintų žalių kalendros lapelių papuošimui
-
Agurką sutarkuokite su žievele. Laikykite nuošalyje.
-
Tuo tarpu dideliame dubenyje gerai išplakti varškę.
-
Pagardinkite druska, Kašmyro raudonųjų aitriųjų paprikų milteliais ir skrudintomis bei grūstomis kmynų sėklomis. Gerai išmaišykite.
-
Įdėkite tarkuotą agurką ir žaliąsias paprikas. Sumaišykite.
-
Perkelkite į serviravimo dubenį. Papuoškite Kašmyro raudonosios paprikos milteliais, skrudintomis kmynų sėklomis ir smulkintais žalios kalendros lapeliais. „Navratri Vrat Special Cucumber Raita“ paruoštas tarnauti.
- Šiam receptui taip pat galite naudoti nerafinuotą jogurtą.
- Šis raita puikiai veikia ir be greito. Sendha namak pakeiskite įprasta druska.
Šis tinklaraščio įrašas yra „Blogaberry Dazzle“ dalis, kurią rengia Cindy D’Silva ir Noor Anand Chawla, bendradarbiaudamos su Mads’ Cookhouse.
Vaizdo įrašas
Prisekite jį vėliau
Susiję
Nuoroda į informacijos šaltinį