Nuo šilumos iki harmonijos: pasaulinių skonių sujungimas su išskirtiniais vynais
Vyno poravimas su maistu yra ir menas, ir mokslas. Nors tradicinės poros, tokios kaip kepsnys ir cabernet ar austrės bei šampanas, yra gerai įsitvirtinusios, labiau jaudinanti kulinarijos pasienis slypi suderintame…