Seniai seniai kalbėjome, kad pasigaminsime tekilos, užpiltos chipotle, mano paties Saulės akmeniui. Man nelabai patinka vienkartiniai ingredientai, todėl manau, kad pats laikas padaryti ką nors daugiau su mūsų dūmine, aštria tekila, kurią galite perskaityti gaminimo instrukcijos čia. Verta paminėti, kad geros kokybės, be priedų, 100% agavų tekilos kainos nuo to laiko pakilo, todėl pridursiu, kad jei jums trūksta pinigų, galite tiesiog išsiversti su ne taip kruopščiai pagaminta tekila arba net padorus mixto (iki labai riboto masto, kai toks dalykas egzistuoja).
Hive Mind sušvelnina chipotle aštrumą su citrinos sultimis ir medumi – labiausiai raminančiu deriniu – ir nuostabiu amaro Juodkalnijos prisilietimu, kurį turėtų turėti visos geros kokteilinės. Nors šis derinys vis tiek suteiks jaudinantį dygliuotį ant lūpų ir malonią dūminę šilumą, vis tiek sklandžiai nusileidžia ir nesukels pilvo problemų. Gaminant chipotle tekilą (beje, ji išlieka beveik neribotą laiką), „Hive Mind“ yra paprastas purtomas ir nukošiamas rūgštis, kuris netrokšta jokio garnyro ir nereikalauja jokių įmantrių technikų. Tai nuostabus pavasario/vasaros gėrimas, kuris gali būti pristatomas svečiams, kai Margarita atrodo tik prisilietimas prie saugios ir nuspėjamos.
Avilio protas.
1,5 uncijos / 45 ml Chipotle užpilta tekila.
0,5 uncijos / 15 ml Amaro Montenegro.
10z / 30ml šviežių citrinų sulčių.
0,5 uncijos / 15 ml medaus sirupo (3:1).
Suplakite su ledu ir dvigubai perkoškite į atšaldytą šampano kupė.
Skrudinta duona Pixies (be ypatingos priežasties).
Susijęs