Istorinis arbatos stilius, turintis atsidavusią šiuolaikinę gerbėjų bazę, Earl Gray gavo savo pavadinimą iš Charleso Grėjaus, antrojo Grėjaus grafo ir Didžiosios Britanijos ministro pirmininko 1830–1834 m.. Nors dažniausiai spėliojama, istorija byloja, kad Grėjus arbata buvo padovanota. vyras iš Kinijos, kurio gyvybę jis išgelbėjo, arba kad jo paties namiškiai sukūrė kvapnų mišinį, kad užmaskuotų mineralų turtingą vandenį. Juodosios arbatos lapelių ir gėlėmis besivystančios itališkos citrusinės bergamotės mišinys šiandien gali būti įvairių stilių, nesvarbu, ar tai būtų tradicinė, ar kūrybiška naudojant papildomus ingredientus.

Smitho Komandos kūrėjas Lordas Bergamotas

Tarp daugybės vienos kilmės produktų ir arbatos mišinių, kuriuos siūlo Portlandas, Oregono Smith Teamaker, Lord Bergamot išlieka ilgą laiką mėgstamas klientų. Pradedant kvapniu Asamo ir Ceilono juodųjų arbatų pagrindu, mišinys yra užpiltas bergamočių eteriniu aliejumi iš Kalabrijos. Jis prasideda svaiginančiu aromatu ir suteikia drąsų, bet gerai subalansuotą skonį. 12,99 USD / 15 maišelių, smithtea.com

Harney & Sons Earl Gray Supreme

„Harney & Sons“ šeimai priklausė ir keturis dešimtmečius veikė Niujorke, kai įkūrėjas Johnas Harney vadovavo užeigai ir siūlė savo arbatos mišinius svečiams. Earl Grey Supreme sukuria ypač glotnų aukštos kokybės juodosios ir oolong arbatos mišinį su baltais sidabriniais galiukais. Sumaišyta su bergamočių aliejumi, arbata yra žemiško ir žolinio aromato. Jis geria be karčiųjų taninų užuominos. 11/20 USD krepšiai, harney.com

Palais des Thés Thé Des Lords

1986 m. įkurta prancūzų arbatinė, Palais des Thés taip pat įkūrė arbatos mokyklą Paryžiuje. O 2010 m. jie išsiplėtė ir į JAV. „Their Thé Des Lords“ siekia tradiciškai angliško stiliaus su drąsiu Indijos ir Kinijos juodosios arbatos mišiniu, užpiltu bergamote ir tik pabarstyti dygmino žiedlapiais. Rezultatas – gaiviai ir žemiškai kvepianti arbata su ryškiais bergamočių atspalviais. 20 USD / 3,5 uncijos, us.palaisdesthes.com

Adagio arbatos Earl Grey Moonlight

Kreminės vanilės ir saldžiųjų migdolų aromatais pagardintas Adagio Earl Grey Moonlight buvo sukurtas siekiant patenkinti klientų poreikius klasikinės arbatos kreminės versijos. Džiovintas apelsinas ir rugiagėlės papildo juodosios arbatos pagrindą, o bergamotė suteikia tvirtą aromatinio mišinio pagrindą. Tai ypač gerai veikia su pienu ir cukrumi. 9/15 USD maišeliai, adagio.com

rugpjūčio metropolitas

Kaulavaisių ir prieskonių užuominomis papuoštas Metropolitan mišinys iš Los Andželo arbatos maišytuvo August yra skanus, šiuolaikiškas stilius. Assam pagrindas, sumaišytas su slyva, citrinos žievele, dedešvos žiedais, muskato riešutu ir gvazdikėliais, papildo bergamotę. Rezultatas yra ypač vaisinis aromatas, suteikiantis žemiškesnio skonio ir šiek tiek dilgčiojančio gvazdikėlio. 27,49 USD / 100 gramų, august.la

Camellia Sinensis ekologiškas Earl Grey

Naudodama sertifikuotą ekologišką ir sąžiningos prekybos juodąją arbatą iš Indijos savo Earl Grey, Camellia Sinensis (kurios pavadinimas kilęs iš arbatos augalo rūšies) siūlo sodrią, žemišką versiją su ryškia, gėlių bergamotės charakteriu. Drąsus ir subalansuotas, tai būtų malonu su medumi arba citrinos išspaudimu, priklausomai nuo to, kokius skonius norite paryškinti. 8,69 USD / 65 gramai, camellia-sinensis.com





Source link

By admin