Tai yra dalis Kodėl pajudėjaupasikartojanti serija apie amerikiečius, statančius gyvenimą užsienyje.
Japonija jau seniai viliojo Hannah Kirshner. Po kolegijos, kur ji studijavo japonus, Kirshner išvyko gyventi į Kiotą kaip 22-erių metų, dirbdamas dviračių parduotuvėje ir pasinėręs į savo pasiuntinių dviračių subkultūrą. Tuomet 2015 m., Iki to laiko Niujorko maisto stilistas, Kirshneris grįžo-šį kartą į „stebuklingą kalnų miestelį“, vadinamą Yamanaka Onsen Ishikawa prefektūroje, kur ji priėmė trijų mėnesių pameistrystę. Tai, ko ji negalėjo numatyti, yra tai, kad vietiniai gyventojai, su kuriais ji sutiko – medienos turners ir šernų medžiotojai bei popieriniai menininkai – pritrauktų ją į gilesnį skambutį.
Jos knygos idėja, Vanduo, mediena ir laukiniai daiktaigimė odė Yamanaka amatininkams ir kultivatoriams. „Kai persikėliau ten rašyti apie bendruomenę, tapau jos dalimi ir norėjau pasilikti“, – pokalbyje su pokalbiu sako Kirshneris Keliautojas. Praėjus septyneriems metams, „Kirshner“ valdo du senus namus junginyje Yamanakoje, kuriuos ji lėtai renovuoja (dažniausiai pati) naudodama ekologinio projektavimo principus ir vietines medžiagas, ir dabar turi baltą Kei sunkvežimį, kurį ji naudoja „Schlep“ atsargas (ir skaldos). Ji yra geriausi draugai su varnų pora ir pagyvenusio kaimyno Shiba Inu – jis sustoja skanėstams, kai jie praeina pro rytinį pasivaikščiojimą – ir ji praleidžia laiką sodininkystę ir maistą. „Aš užaugau nedideliame Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų ūkyje ir jaučiamas pažįstamas Yamanakos miglotose miškuose“, – sako ji.
Kitas „Kirshner’s Life“ skyrius apima kulinarijos rekolekcijų ir maisto rašymo seminarų organizavimą, siekiant švęsti vietines maisto kultūras, taip pat būsimoji knyga. „Ironiška, kad mano vyras persikėlė į JAV iš Japonijos, kai jam buvo 18 metų, manydamas, kad jis niekada negrįš, tik norėdamas ištekėti už amerikietės moters, kuri niekada nenori išvykti“. Žemiau esančiame klausimų ir atsakymų metu kalbamės su Kirshneriu apie tai, kaip buvo įsikurti Japonijoje ir kaip ji sukūrė bendruomenę savo priimtame gimtajame mieste.
Kur jūs persikėlėte ir kodėl ši vieta?
„Pirmą kartą gyvendamas Japonijoje buvo iškart po universiteto, kai gyvenau Kiote ir dirbau dviračių parduotuvėje. Mano draugas (kuris taip pat buvo mano šeimininkas) papasakos man apie šį stebuklingą miestą, vadinamą Yamanaka Onsen – karšto pavasario miestu, apsuptame gamtos, bet aš tuo metu niekada nesibaigiau. Galų gale grįžau 2016 m., Trijų mėnesių pameistrystę Jamanakos bare ir baigiau susitikti su visais šiais nuostabiais menininkais, amatininkais ir ūkininkais, ir supratau Yamanakos kultūra ir bendruomenė. Yamanaka Onsen yra kultūriškai turtingas miestas, nors ir kaimo; Dėl savo onseno, karštų šaltinių, ji turi daugiau nei 1000 metų turizmo istoriją ir, šalia jos augino įvairias amatų pramones, tokias kaip medienos posūkis. Aš pradėjau praleisti vis daugiau laiko Yamanakoje ir galiausiai 2018 m. Gavau savo rezidento vizą, kad pradėčiau savo knygos tyrimus.“
Kas paskatino jus išsikelti iš JAV?
„Aš iš pradžių maniau, kad persikelsiu porą metų, tačiau rašydamas apie bendruomenę tapau tos bendruomenės dalimi. Aš įsimylėjau idėją nusipirkti seną sodybą ir ją sutvarkyti. Ir tai buvo tarsi kitas žingsnis, suradęs namą. Aš dabar turiu du namus: 100-metį „Kominka“ (seną medinį tradicinį namą), kuriuos renovuoju, ir dar 60 metų senumo namai, kuriuose gyvenu. “
Ar judėjote vienas ar su partneriu, šeima ar draugais?
„Ironiška, bet mano vyras yra japonų kalba, tačiau gyvena Brukline, kur vadovauja grafikos studijai. Aš daug keliauju pirmyn ir atgal “.
Pateikite aukščiausio lygio judėjimo proceso paaiškinimą.
„Japonijoje galite eiti tris mėnesius vienu metu su turistine viza, tačiau kai reikėjo parašyti mano knygą, man reikėjo būti daug ilgiau, todėl kreipiausi dėl savarankiškos menininko vizos. Kalbėjau su fotografu, kuris gyveno Tokijuje dėl tos vizos, kuri man patarė, kaip tai padaryti, ir pasirodo, jei keletą metų buvote savo meno srities profesionalas, reikalavimai nėra tokie sunkūs. Be to, sužinojau, kad su visais ryšiais, kuriuos užmezgiau bendruomenėje, galėjau gauti palaikymo laiškus, kurie taip pat tikrai padėjo. Aš girdžiu visas šias istorijas apie tai, kad užsieniečiams Japonijoje išsinuomoti nekilnojamąjį turtą, tačiau todėl, kad esu mažame miestelyje, viskas remiasi tuo, ką galite gauti už jus. Man niekada net nereikėjo mokėti nuomos užstato. Buvimas mažoje bendruomenėje ir stengiasi iš tikrųjų asimiliuoti atveria daug durų. “
Kaip jūsų darbo pobūdis prisideda prie jūsų sprendimo persikelti į užsienį?
„Japonijoje iš tikrųjų radau daugiau galimybių nei Niujorke. Niujorke yra tiek daug rašytojų, tai gali būti šiek tiek kova su erdvės iškovojimu, tuo tarpu nėra tiek daug rašytojų, rašančių anglų kalba, kurie gyvena Japonijos kaime. Taigi, neketindamas to, rašyti apie japonų amatus ir maistą bei kaimo gyvenimą tarsi tapo mano niša. “
Koks buvo didžiausias iššūkis ar kliūtis judėti ar naršyti jūsų naują gyvenimą?
„Kalba. Aš ėmiausi japonų kalbos koledže, bet tikrai to nekalbėjau. Tai nuolat tobulėjo – dabar man patinka sakyti, kad aš visiškai renovuoju namą japonų kalba, tačiau aš mokausi skaityti, nes buvo infantilizuojanti, kad turėjau paprašyti savo vyro ir draugų perskaityti mano laišką. Aš vis dar skaitau pirmos klasės lygmenyje; Jūs turite įsiminti apie 2000 simbolių, kad galėtumėte funkcionuoti. Taigi, taip, tai buvo staigi mokymosi kreivė “.
Kaip tai buvo prisitaikymas prie naujos kultūros?
„Vienas iš dalykų, kurie yra tikrai gražūs, dabar, kai nusipirkau namą, yra tas, kad turiu šį kaimyną, kuris tapo mano angelu sargybiniu. Jis visada ieško manęs, ir vienas iš dalykų, už kuriuos esu labai dėkingas, yra tai, kad jis man pasakys, ką turiu padaryti, kad būčiau geras kaimynas. Jis bus toks: „Rytoj yra šventovės valymo diena, todėl eik 9 valandą ryto ir atsineškite darbo pirštines“. Arba: „Kitą kartą supjaustant žolę, būtų tikrai malonu, jei galėtumėte supjaustyti žolę ir šiam asmeniui“. Svarbu turėti žmonių, kurie jus supras, kokie yra bendruomenės lūkesčiai. Kitas dalykas, kurį turėjau išmokti, ypač kaip amerikietis, yra sutarimas. Kaip pavyzdį aš turėjau gauti savo turto linijos apklausą ir tai apėmė matininką, surinkusį septynis skirtingus žmones, kurių nuosavybė yra mano, ir tai, kad jie patvirtina ir pasirašo daiktus. Yra daugybė procesų, kuriems reikia daug kantrybės naršyti, nes kolektyvinis sutarimas vertinamas dėl individualaus pasirinkimo. Aš galvojau, kad tai puiku, bet tai neabejotinai trunka mąstysenos poslinkį. “
Pateikite trumpai aprašyti savo tipišką darbo dieną ar savaitgalį.
„Kai oras yra gražus, man patinka sėdėti ir papusryčiauti prie virtuvės lango ir pabendrauti su kaimynais, kai jie pasivaikščioja rytiniais pasivaikščiojimais. Abu mano namai yra vienas šalia kito, ir tai yra tiesiog begalinis darbas, dirbantis sode ar renovacija. Aš renovuoju „Big House“ dalį į lauko virtuvę su picos krosnimi ir tradicine japonų medienos kūrenamu virykle, kurią planuoju naudoti kulinariniams rekolekcijoms. Taigi dažnai rytas yra skirtas fiziniam darbui, nesvarbu, ar tai kaupia malkas, ar darbas sode, ar griovimo darbai. Aš galėčiau išeiti į miestą priešpiečiams, po to praleidžiama popietė rašant ir iliustruodama kitą mano knygą. Tam tikru popietės momentu varnų pora ateina aplankyti pas mane ir iš rankos valgyti žemės riešutus. Jie aplankė mane dvejus metus, o šiais metais jie atvežė savo kūdikius. Vakare galiu važiuoti dviračiu į miestą ir nueiti į Onseną