Kava šaltai augina kantrybę. Kiekvienas gali įmesti porą ledo kubelių į taurę. Tačiau turtingo, subalansuoto skonio iš pupelių be šilumos išgavimas yra lėtas, išmatuotas procesas. Laimei, už tuos, kurie trumpai laiko, yra paruoštų gėrimų (RTD) šaltų alaus gausų. Triukas yra rasti skardines ir butelius, kuriuose siūloma kokybiška kava ir patogumas. Šie nacionaliniu mastu prieinami „RTD Cold Brews“ daro būtent tai – ir nereikia pernakvoti ar iš anksto planuoti.
Mėlynas butelis ryškiai šaltai užvirinta kava
Šie smulkūs jėgainės supakuoja perforatorių. Pagaminta iš vidutiniškai skrudintų, USDA sertifikuotų ekologiškų kavos pupelių, Oaklandas, Kalifornija, „Lance“ šaltas alaus gaminys turi melasą ir iriso skonį bei sklandų, vaisinį apdailą. Mums tai labiausiai patinka stiklinėje virš ledo. Tačiau visiškai niekas netrukdo iššokti atvėsintą skardinę ir gurkšnoti tiesiai. 33,99 USD už 6 8 uncijų skardines, „Amazon.com“
„Stumptown“ originalus šaltas alaus darykla
2011 m. „Stumptown“ pradėjo pardavinėti „Cold Brew“ žaviai pritūpus 10,5 uncijos buteliuose Portlande, Oregone, kavinėje. Prekės ženklo pavadintos „Stubbies“, jie buvo tiesioginis hitas ir netrukus pasirodė nacionalinis. Šaltai kepta daugiau nei 12 valandų, o po to dvigubai filtruojama, kava yra pilnai pagaminta su pieno šokolado apdaila. Kiekvienas butelis išlieka šviežias 2–3 dienas po atidarymo. 5,39 USD už 10,5 uncijos buteliuką, „WholeFoodsmarket.com“
„La Colombe“ šaltas alaus
Iš Filadelfijos trečiosios bangos kavos pradininko ateina šios „Tallboy“ skardinės, pagamintos iš Kolumbijos ir Hondūro pupelių mišinio. Skanu savarankiškai ar pieno purslais, šaltas alaus darymas yra drąsus ir šokoladinis su melasos aromatais ir natūraliu saldumu. 34 USD už 12 9 uncijų skardines, Lacolombe.com
„Nguyen Coffee Classic Classic Black“
Pagaminta iš 100 procentų robusta pupelių, gautų iš Vietnamo šeimos ūkių, tai yra ryškus, drąsus pasirinkimas. Tikėkitės šokolado ir melasos užrašų, taip pat subtilių vaisių atspalvių ant aksomo apdailos. „Nguyen Coffee Supply“ taip pat parduoda RTD veislių pakuotę, kurioje yra klasikinės juodos spalvos kartu su konservuotomis šaltomis alaus daryklomis, sumaišytais su kokoso riešutų ir kondensuotų pienų. 16 USD už 4 7,5 uncijos skardines, NguyenCoffeUpply.com
Klajojanti lokys šalta alaus kava
Turtingas ir tvirtas, „Wandering Bear’s Cold Brew“ gaminamas iš ekologiškų arabikos pupelių, gautų iš ūkių ir kooperatyvų Kolumbijoje, Peru, Meksikoje ir Nikaragvoje. Kiekvienoje dėžutėje yra keturių „Espresso“ kadrų ekvivalentas ir ji išlieka šviežia iki septynių dienų po atidarymo. Visa „Wandering Bear“ pakuotė yra 100 procentų perdirbama, įskaitant plastikines dangtelius, pagamintus iš cukranendrių. Taigi jūs galite jaustis gerai dėl kiekvieno gurkšnio. 47,69 USD už 12 11 uncijų dėžutės, „Wanderingbearcoffee.com“
Glasvino „Coffee Jam“ šaltas alaus alaus
Nepatenkintas kartaus skonio šaltomis alaus daryklomis, kurias jis rado savo vietinėje rinkoje, Brukline įsikūrusios stiklinių dirbinių etiketės įkūrėjas paėmė reikalus į savo rankas. „Glasvin“ dirba su „Paris“ kvazi kava, norėdamas parduoti šiuos elegantiškus butelius-patiekite atskirai arba 12 pakuočių-šalto alaus visoje JAV. Pagaminta iš aukščiausios kokybės pupelių iš Etiopijos Sidamos regiono, kava yra gražiai ryški, su akmenimis, citrusais, irisu ir gėlių natomis. 10 USD už 250 ml buteliuką, „Glas.vin“
Nuoroda į informacijos šaltinį