ReceptaiAr SalotosAr Vegetariškas
SuliejimasAr SalotosAr Vegetariškas
Įvertinkite receptą:
Ieškai lengvų, gaivinančių, baltymų turtingų salotų, kurie yra maistingos ir sprogstančios skonio? Juodos akies žirnių (Lobia) salotos su zyzės citrinos balzamiko padažu yra būtent tai, ko jums reikia. Veganas. Be glitimo. Pluoštas turtingas.
- 1 1/2 puodeliai virti juodi akių žirniai (lobija)
- 1/2 puodelis supjaustyti svogūnai
- 1 puodelis Paprikas supjaustytas pipiras (raudona, geltona ir žalia)
- 1/2 puodelis supjaustytų agurkų
- 1/2 puodelis supjaustytas cukinijos
- 1/2 puodelis Vyšnių pomidorai sumažėjo perpus
- 1/2 puodelis supjaustyti pavasariniai svogūnai
- 1/2 puodelis Smulkintos petražolių
Už padažą
- 2 kasas balzaminis actas
- 2 kasas Citrinų sultys
- 3 gvazdikėliai Česnako smulkiai susmulkinta
- 1/2 TSP druska ar pagal skonį
- 1/4 TSP susmulkinti juodieji pipirai
- 1 kasas alyvuogių aliejus
-
Norėdami pradėti, paruoškite padažą. Dubenyje sumaišykite balzaminį actą, citrinos sultis, česnaką, druską, susmulkintus juoduosius pipirus ir alyvuogių aliejų. Laikykis nuošalyje.
-
Į didesnį dubenį įpilkite virtų juodų akių žirnių (lobia), supjaustytų svogūnų, supjaustytų kubelių kapsikų, agurkų ir cukinijų, per pusę supjaustytus vyšninius pomidorus ir supjaustytus pavasarinius svogūnus. Gerai sumaišykite.
-
Pridėkite padažą, kurį paruošėte anksčiau. Mėtykite, kol gerai padengta.
-
Įpilkite susmulkintų petražolių ir išmeskite. Patikrinkite druską ir, jei reikia, įpilkite daugiau.
-
Šaldykite bent valandą, kad žirniai ir daržovės mirkytų skoniuose. Juodos akių žirnių salotos su citrinų balzaminiu padažu yra paruoštas mėgautis.
Jei jums patiko aukščiau pateiktas vaizdo įrašas, užsiprenumeruokite „Mads“ „YouTube“ kanalą, kad gautumėte naują paprastą receptą kiekvieną savaitę.
Šis tinklaraščio įrašas yra „Blogaberry Dazzle“ dalis, kurią vedė Cindy D’Silva ir Noor Anand Chawla bendradarbiaujant su „Ratna Prabha“.
Šis tinklaraščio įrašas yra dalis #Blogchatterfoodfest.
Prisegkite vėliau
Susijęs
Nuoroda į informacijos šaltinį