Filadelfijoje atėjo auksinė meksikietiškos virtuvės era
Amá veža svečius į Meksiką „de norte a sur“, sako jis. „Kažkuriuo metu viskas atėjo ir ėjo per Meksiką: vanilė, kakava, pomidorai, afrikietiški prieskoniai, Karibų skoniai, Azijos įtaka. Štai kodėl…