Romo maišymo dalis 2. Proof white romo mišinys.
Šlykštus! Šiandien mes patys sumaišysime šiek tiek romo! Kodėl? Nes mes esame tokie beprotiški, kurie daro tą beprotišką šūdą. Ir todėl, kad kartais gali būti sunku rasti tinkamą baltą romą…
Briedžių fabrikas. | Proof kokteiliai
Atsilaisvino briedis… Kaip mano nuolatiniai skaitytojai prisimena daugiau nei prieš metus, aš pradėjau siekti panaikinti savo kokteilių lentyną* ir pasirinkti etiškesnes galimybes. Eksperimentuojant buvo atrinkta keletas naudingų pakaitalų iš Kanados,…
Pyktis Edene. | Proof kokteiliai
Visas įniršis. Sveiki atvykę į dar vieną mano paties kūrinį, kuris neatrodo labai jaudinantis ir turi šiek tiek nuobodžios ir nepatrauklios rūdžių spalvos. Sveiki atvykę. Tikėkimės, kad tai išgąsdino visus…
Raudonasis Hugas. | Proof kokteiliai
Raudona PSO? Kokteiliuose yra posakis: „Viskas yra Daiquiri“. Kol tai yra Įspūdinga koncepcija, kai pirmą kartą įsigilini į kokteilius ne visai teisingai. „Viskas yra Daiquiri arba Manhetene“. yra arčiau tiesos.…
Humanistas. | Proof kokteiliai
…Neversk kaltės man. Šiuo metų laiku visada galvoju sau: „Geriau sugalvok ką nors šventiško“. Ir kartais darau, o kartais ne. Šiais metais į tuščią galvą šovė kitokia mintis. Visoms šioms…
Paskutinis traukinys. | Proof kokteiliai
Woo woo. Kurį laiką prieš vakarienę gaminau sau „Negroni“, kaip esu įpratęs, ir turėjau akimirką „pamaišykime tai šiek tiek“ (kaip aš taip pat įpratau daryti), kuri nuvedė mane į keistą…
Šventinis senamadiškas. | Proof kokteiliai
Kris mano pelenai. Mane jau kurį laiką neramina, kad apie senamadiškus nekalbu labai daug. Aš turiu galvoje, kai žinai, kaip tai padaryti ir pakoreguoti, nėra daug daugiau taip pat pasakyti.…
Port Ellen + mandarinai | Proof kokteiliai
Ellen Bach. O kilnusis mandarinas, visų citrusinių vaisių protėvis (kartu su citrina ir pomelu, bet kas prisimena tie nevykėliai?), didinga savo saldžiuoju apelsiniškumu, bet pernelyg retai naudojamas gaminant kokteilių spindesį,…
Busted Flush. | Proof kokteiliai
Ak, šūdas. Kartais manęs klausia, kaip aš vadinu savo kokteilius. Dažniausiai ieškosiu ryšio tarp pagrindinių ingredientų ir pažiūrėsiu, ar kas nors pasiūlo, bet kai nepavyksta, kreipiuosi į sąrašą. A? Na,…